肉文书生 2星
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红茶是全发酵茶,红茶没有熟茶的叫法,只有普洱茶有生茶和熟茶的叫法。
红茶是用适宜的茶树新牙叶为原料,经萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶,其中萎凋工序是红茶初制的重要工艺,因其干茶冲泡后的茶汤和叶底色呈红色而得名为红茶。
16小时前
低调本性 2星
共回答了211个问题 评论
因为汤色都呈现出红色,所以很多茶友都通常把普洱熟茶称为红茶。但是,普洱熟茶和红茶是不同的两类茶叶产品,二者有本质的区别。那么,普洱熟茶与红茶有什么区别和相同之处呢?
14小时前
回答问题
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