青椒可以生吃吗

口中的永远 3个月前 已收到3个回答 举报
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娇躯一颤 2星

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青椒是可以生吃的，含有丰富的维生素C，辣椒味较淡甚至不辣。一般做蔬菜食用而不是作为调味料。生吃青椒可以增加食

2小时前

45

這个真沒冇 3星

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青椒适宜生吃，不仅可以保留其中易被高温破坏的维生素（如维生素C）等营养成分，而且此类营养活性成分更容易被人体吸收。

多数维生素均不耐高温，若进行高温烹制可能会使其发生氧化、分解或变性，从而失去原有价值。

1小时前

4

遥亘千里 1星

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青辣椒洗干净后，生吃可以吃的，生吃青辣椒里面的维生素C还没有被破坏，但是，前提是你要吃的下去啊，生吃青辣椒很辣的，又不好吃。

22小时前

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