独筋面做法

归根落叶起 1个月前 已收到2个回答 举报
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魔女盈盈 1星

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准备油面筋10个，肉末300g、葱姜蒜适量、盐适量、香菇3个、生抽、酱油适量、味精少许、胡萝卜半个、耗油10g、淀粉10g。

1.油面筋用工具戳个洞。

2.香菇、胡萝卜切成小丁。

3.葱姜蒜切成末。

4.将胡萝卜、香菇丁、葱姜蒜末和上述调料依次放入肉末中顺一个方向搅匀。

5.将拌匀的肉末塞入油面筋中。

6.锅烧热后加入蚝油、盐、鸡精水加入塞好的油面筋闷煮5-8分钟后加葱花，水淀粉勾芡起锅摆盘，淋少许香油即可。

21小时前

34

聖誕帅哥 4星

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独面筋做法：

1. 准备食材：面筋、黄瓜、葱、姜、蒜、大料

2. 葱、姜、蒜切片

3. 面筋改成小块，手撕或刀切都可以

4. 黄瓜去瓤切小段

5. 热锅凉油放入大料瓣，煸炒出香味

6. 放入葱、姜、蒜煸香

7. 倒入酱油

8. 依次再放入白糖、精盐、料酒

9. 放入足量的水

10. 把面筋放入，“咕嘟”入味

11. 放入黄瓜段

12. 放入水淀粉勾芡

13. 非常下饭的独面筋就做好了

19小时前

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