锅贴饺子的做法

線人孤獨 1个月前 已收到2个回答 举报
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雪上一支蒿 4星

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原料：水饺500g、油1汤匙、面粉1汤匙、清水一小碗

做法：

1、热锅凉油，饺子先在油上沾一下，按照圆圈的方向摆好；

2、稍稍煎30秒左右，在这中间调一碗面水；

3、倒入面水锅内烧开后，转中小火，盖锅盖水煎至锅里的面水只剩表面薄薄的一层（约10-15分钟）；

4、打开锅盖，当面水基本收干即可关火，放一个大盘子进去，扣过来就可以。

21小时前

30

喂你的益达 1星

共回答了120个问题 评论

1· 洋葱胡萝卜切丁

2· 生姜切末

3· 均匀切碎

4· 加入10g酱油10g料酒。10g盐，20g水

5· 包成饺子，4楞饺子，刷上清油

6· 放入烤箱

7· 230度烤20分钟

8· 脆香可口，外酥内嫩。

19小时前

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