柠檬香草菋 3星
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原料:
金桔约300g、冰糖60g、清水一杯、蜂蜜适量。
做法:
1、金桔冲洗两遍,用淡盐水浸泡1小时后,沥干。
2、盐水的浓度不宜过浓,500g清水加1勺(普通汤匙)盐就行。
3、将金桔对半切开,用叉子或刀尖将籽去掉。
4、将冰糖和一杯清水倒进干净的锅子里,煮至糖融化。
5、下入金桔,小火煮15分钟左右,至金桔变软。关火,将金桔连同剩余的汁水装入一个大碗里,浸泡一夜。
6、准备一个干净、无水无油、可密封的玻璃瓶(或保鲜盒),将金桔果肉一个个装入,最后淋入2勺蜂蜜,盖上盖子,放冰箱冷藏即可。碗里余下的汁水可以冲水喝。
21小时前
回答问题
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