我日日我 3星
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用料 普通面粉 200g 色拉油 100~110g 糖 90g 鸡蛋 一个(中等个头) 坚果碎(各种都行随心所欲) 70g 小苏打 1/4小勺 泡打粉 1/2小勺 坚果酥的做法 准备好坚果,我放的杏仁,碧根果和核桃,生核桃需要烤熟坚果酥的做法 步骤1 将坚果装到保鲜袋里用擀面杖压碎,粗细可随意坚果酥的做法 步骤2 取一个盆,倒入色拉油(可用其他植物油),加入白糖和鸡蛋,搅拌均匀 面粉,泡打粉和小苏打混合,倒进去刚才的盆里,坚果碎也倒进去,用刮刀翻拌成团坚果酥的做法 步骤4 分成二十克的小份,搓圆,再摁扁,涮上蛋黄液(不刷也行,上面放点芝麻)烤箱180度15分钟坚果酥的做法 步骤5 小贴士 1.面团如果太干可加适量的油或蛋液 2.坚果随自己喜好放,核桃,花生,榛子,腰果……都可以 3. 核桃,杏仁,腰果,榛子,花生,瓜子,桃仁,松子,板栗,碧根果,开心果…… 3.坚果虽好,一次也不能吃太多,每天食用量不可超过三十克,过多食用会上火哒
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