扇贝柱炒豌豆是怎么做的

米米硪德 3个月前已收到1个回答举报

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1 新鲜豌豆捏下就可以剥开皮嫩的也可以吃

2 洗净的豌豆

3 油热炒豌豆

4 加适量的水和盐

5 大约5分钟左右收汁了放扇贝柱翻炒变色即可

扇贝柱炒豌豆，富含维生素C和能分解体内亚硝胺的酶，可以分解亚硝胺，具有抗癌防癌的作用。豌豆与一般蔬菜有所不同，所含的止杈酸、赤霉素和植物凝素等物质，具有抗菌消炎，增强新陈代谢的功能。在荷兰豆和豆苗中含有较为丰富的膳食纤维，可以防止便秘，有清肠作用。

19小时前

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