核桃仁如何去皮

开水浸泡

平时想把核桃仁的表皮去除，得到里面洁白的果肉，最好的方法是把核桃仁放在开水中浸泡，浸泡的时候可以放手量食用盐，泡制时间应该在1到2小时之间，泡好以后取出用家里的牙签，把它表面的薄皮揭开，再用手轻轻一撕就能去掉。

核桃仁的皮相对较硬，需要进行剥离才能食用。以下是核桃仁的去皮方法：
1. 先将核桃仁浸泡在温水中10分钟左右，使得皮部分变软；
2. 将浸泡过的核桃仁捞出来，用手掰开，这样皮也容易掰开；
3. 掰开后，用餐巾纸或者毛巾擦去桃仁上的水分，令桃仁口感更加脆甜；
4. 使用刀尖轻轻添入核桃仁内侧的缝隙，拿起二分之一的核桃，用手扭转，皮就可以很容易地剥离。
剥皮时，一定要注意手部和核桃仁的安全。去皮后用来烘焙、炒菜、糕点、糖果等食品料理，口感更加细腻美味。

加适量盐

首先需要把准备好的核桃仁放入到碗中，接着往碗中加入适量的食用盐。

浸泡核桃仁

再往碗中加入适量的开水，让核桃仁浸泡30到60分钟左右的时间。

准备牙签

时间到后用牙签挑一下核桃仁的皮，这样很容易就可以剥掉核桃仁的皮。

1、开水浸泡方法。生核桃仁可以放入开水中浸泡，浸泡一至两个小时后，拿牙签轻轻剔除表皮即可，浸泡的过程中也可以添加适量的食用盐，去皮的效果更好。 

2、高温蒸制方法。生核桃仁可以放进蒸锅中，大火蒸十分左右，取出后放入冷水中浸泡，去皮即可，由于热胀冷缩，所以很容易去掉生核桃仁的表皮。 

3、使用微波炉方法。生核桃仁可以放入微波炉中加热三至五分钟，拿出后，用手搓掉表皮即可。

核桃仁去皮的方法：用热水泡5分钟后，用刀从缝隙处一点点切开，将果仁挖出，用牙签或刀刮掉外层薄皮即可。

把核桃仁浸泡在水里几个小时就可以去皮了