筒骨松茸花生汤做法

怀念夏季 1个月前 已收到2个回答 举报
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他是太陽 2星

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制作步骤：

筒骨洗净，过开水焯水，去掉血水，然后用清水冲洗干净。

松茸洗净，切成薄片。

花生提前浸泡 2-3 小时，备用。

生姜切片，葱切段。

锅中加入适量的水，放入筒骨，姜片，葱段，大火烧开后转小火炖煮 1 小时。

将泡好的花生和松茸一起放入锅中，继续炖煮 30 分钟。

最后加入适量的盐，搅拌均匀，再炖煮 10 分钟即可。

炖好的筒骨松茸花生汤捞出姜片和葱段，即可倒入碗中享用。

8小时前

37

刘时镇 2星

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步骤1

排骨洗净，再用清水浸泡至肉色有些变白，再把木耳、牡蛎、松茸泡发，枣洗净备用

步骤2

排骨剁块

步骤3

烧热锅，放植物油，爆香葱和姜

步骤4

放入排骨煸炒至肉色有些微焦

步骤5

沿锅边蘸洒白酒

步骤6

接着放入柱侯酱炒香

步骤7

加入开水，淹没排骨，同时放入牡蛎一起烧制

步骤8

再把枣与松茸一起放入锅内

步骤9

接着可以转换到压力锅中，压制20分钟

步骤10

压好后的排骨倒回炒锅，并放入云耳与胡萝卜花

步骤11

这时可以试下味道，调入食盐、白糖和蚝油

步骤12

大火烧滚，可以盛入碗中开始

6小时前

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