俏白鱼是什么鱼

笔墨书香 3个月前 已收到2个回答 举报
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俏白鱼学名叫翘嘴白，一种生活在淡水鱼中的鱼中贵族，生性凶猛，体长肉嫩但细刺较多。俗名大白鱼、翘嘴巴、翘壳、白丝、兴凯大白鱼、翘白、白鱼等。长江中游俗称翘白、白鱼，长江下游则称白鱼。

翘嘴白的体形细长，侧扁，呈柳叶形。头背面平直，头后背部隆起，眼大而圆，鳞小，前部略向上弯。体背为浅棕色，体侧则为银灰色，外形上有着最突出的特点。

13小时前

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失去我 3星

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食材】

俏白鱼，实为翘嘴白鱼。其肉白而细，首尾上翘，似欲“翱翔化鹏”，乃具贡物之资。今李波师傅取之简以入馔，以飨洞庭之美。

11小时前

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