赤焰西 4星
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材料:豆腐300克,鸡蛋3个,干豆粉适量,淀粉适量,
调料:食用油500克(实耗50克),番茄酱1大匙,白糖1大匙,红醋1/3大匙,白醋1/3大匙,
制作方法:
1.将豆腐切成方块,
2.把鸡蛋清打成泡沫,加入豆腐块和干豆粉,
3.往锅中倒入油烧至五成热时,逐步放入豆腐块,待炸至金黄色后,捞起备用,
4.锅中留少许油,倒入白糖、蕃茄酱、红醋、白醋,加入水淀粉勾芡,淋于豆腐上即可
21小时前
嚫吻伱 4星
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食材明细
豆腐1块、黄瓜1根、食用油、面粉、小苏打、白糖、醋、淀粉各适量。
做法
1、面粉加小苏打调成面糊,豆腐切块,黄瓜去皮切小块。
2、豆腐沾面粉下油锅炸至金黄。
3、番茄酱和糖醋和淀粉调成汁。
4、锅里放油下番茄酱炒出红油,下黄瓜和豆腐炒匀。
5、加糖醋汁翻炒至汤汁收干即可。
19小时前
落客杯酒暖 1星
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糖醋脆皮豆腐步骤1糖醋脆皮豆腐的做法大全老豆腐用清水洗净后,拭干水分,切块,再次沥一下水分,心急的筒子可以用厨房纸巾拭干水分步骤2糖醋脆皮豆腐的做法图解取一个干净的小碗,调入适量醋、番茄酱、生抽、盐、糖,调料的用量根据个人爱好调整步骤3调入水淀粉,搅拌均匀步骤4锅置火上,倒入油烧热后,将豆腐放进锅里煎,不要轻易翻动豆腐步骤5一面煎黄后,翻面煎另一面步骤6豆腐全部煎好后,盛出备用步骤7锅里留底油;将煎好的豆腐,放进锅里
16小时前
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