怎么做干豆腐

复活者 3个月前 已收到2个回答 举报
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脱骨香 3星

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步骤 1

尖椒切块，大蒜三瓣切末，干豆腐切片或宽点的条状。

步骤 2

盐2克，糖2克，鸡精1克，蚝油1小勺，淀粉1勺，水50克搅匀。

步骤 3

锅内烧油，油热后下蒜末爆香。

步骤 4

再下入尖椒翻炒半分钟。

步骤 5

倒入干豆腐翻炒半分钟后倒入调好的料汁。

步骤 6

再翻炒约半分钟，汤汁微微浓稠，包裹住干豆腐即可出锅。出锅前淋少许香油。

1小时前

43

闪闪金光 3星

共回答了344个问题 评论

1

把干豆腐切三角块备用

2

锅加油，放干豆腐翻炒，加十三香。

3

加生抽翻炒均匀

4

加盐，鸡精翻炒均匀，撒上葱花即可

21小时前

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