浙江的做咸菜面做法

萱姊沒珎尊 1个月前已收到1个回答举报

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物是乆非 4星

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原料：面条，肉丝100克）雪菜50克(咸菜），鸡粉、胡椒粉、盐、香油、小白菜，葱花各适量。

制作：

1、将雪菜用清水浸泡去除咸味后，切成粗颗粒待用；将小白菜摘洗干净。

2、炒锅下油烧热，放入肉丝炒熟，盛出待用；炒锅再放油烧热，下雪菜炒出香味，再倒入肉丝，加入适量清水，放入鸡粉、胡椒粉，调好咸淡烧开后，下葱花，滴香油，分盛碗内待用。

3、面条煮好，烫好小白菜，捞出盛入调料碗中即可。

19小时前

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