如何保存酸奶

白发暮吟 3个月前已收到3个回答举报

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1.低温保存：酸奶最好在低温下保存，可以放在冰箱里。在冰箱中储存酸奶可以延长其保质期，保持其新鲜度和口感。

2.密封保存：酸奶在开封后，应该密封保存，以免细菌侵入，导致变质。可以使用保鲜膜或密封盒来保存。

3.避免受热：酸奶不应该暴露在阳光下或高温环境中，避免变质。应该存放在阴凉，干燥的地方。

4.不要冷冻：酸奶不应该冷冻，因为冷冻会破坏其口感和质地。

5.注意保质期：酸奶的保质期一般为2周左右，应该在保质期内食用，过期后不应该食用。

11小时前

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酸奶的话建议最好应在阴凉透风处或者在冰箱里冷藏，这样可以达到一个长时间的保存，另外建议酸奶的话，如果是新鲜的建议最好及时的饮用。如出现异味或者是发酵的味道应及时停止

9小时前

共回答了105个问题评论

藏以控制里面的乳酸菌活性,使其活性平稳。放置在常温下,乳酸菌的活性因温度高会大大增强,一般两三天内就能达到顶峰,这时酸奶在口感上表现为酸度异常,也就是喝起来非常酸。

之后,酸度会逐渐下降,但同时酸奶也跟着很快变质了,从外观看主要就是胀袋

6小时前

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