做包子怎么和面发酵酵母

艳妆清雪映 1个月前 已收到2个回答 举报
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空洞洞的笑 2星

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500克面粉，5克酵母，250克温水30度一40度就可以，水太热酵母会t死的，和面，和好面放温暖处夏天30分钟，冬季l小时就可以发起来了。

21小时前

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漫长永远 2星

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温水和面，选好面粉倒在案板上，中间扒个窝倒入，温水鸡蛋清酵母。搅倒成麦穗状，手揉成团置于盆内醒面一个小时，和好包子面备用即可。

19小时前

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