山里紅 2星
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香酥酱豆的制作方法非常简单,首先将豆类(如蚕豆、豌豆或者青豆)洗净沥干水分。
然后在锅中倒入适量的油,加热至七成热,将豆类放入锅中炸至金黄酥脆。
接着将炸好的豆类捞出沥干油分放入盘中。
然后在另一个锅中加热食用油,加入葱姜蒜爆香,倒入适量的甜面酱和盐,糖,鸡精调味。
最后将调好的酱汁淋在炸好的豆类上,拌匀即可食用,这样做出的香酥酱豆酥脆香香的,酱汁浓香可口。
11小时前
魯西西 3星
共回答了326个问题 评论
1、黄豆提前泡发。
2、辅料准备齐全:八角,花椒,干红辣椒,生姜,大葱,盐和冰糖。
3、锅中添加适量清水,放入黄豆煮开,加入辅料。
4、放入一勺生抽,一勺老抽和少许五香粉。
5、煮至汤汁收干即可
9小时前
回答问题
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