家常甜醋猪脚怎么做

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步骤1.猪脚切块放锅里

步骤2.糖用刀拍碎加入肉里

步骤3.醋小半瓶加入肉里

步骤4.姜一块拍碎加入肉里，忘记拍照了

步骤5.然后全部材料一起放进去搅拌均匀，不要加水，然后放煤气炉小火慢慢煲，里面沸腾后注意看着，一会就搅拌一次防止粘锅，甜度自己根据个人口味加糖，我觉得甜点好吃，我本身就不喜欢那么甜的，但是这个就要甜点

17小时前

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食材

猪脚 500克

鸡蛋 6个

甜醋 1瓶

生姜适量

方法/步骤

第一步：

先去市场购买新鲜的猪脚，喜欢肉多一点买前脚，随意就买后脚，看个人喜欢

让卖肉老板砍好猪脚，回来清洁干净即可

第二步:

购买新鲜的鸡蛋，可以多买一些，小编通常放6个以上

第三步：

购买甜醋一瓶，喜欢吃甜的一只猪脚放一瓶，另加两碗白水（避免太甜过腻）

如只有一两个人吃，则购买半只猪脚，放半瓶甜醋，两碗白水即可。

第四步：

猪脚清浩干净后，放水锅内烧开10分钟左右倒水，去腥味

鸡蛋洗净，生姜洗净切片

洗净炒锅放入生姜、鸡蛋、猪脚+水，待猪脚煮熟、水煮成剩余两碗左右，再加入甜醋烹煮

第五步：小火烹煮30分钟左右即可出锅

盛出到钵容器装好待食

注意事项

经验仅供参考

不喜欢太甜的朋友，可以多加两碗水或只放半瓶甜醋

15小时前

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