羊肉汤的正宗做法简单好喝

萝刽子扌 1个月前 已收到1个回答 举报
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冰藍水蜜桃 2星

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步骤/方式1

准备食材：羊肉、羊骨、羊血、山药、盐

步骤/方式2

羊肉、羊骨凉水下锅，先焯水去一去腥膻味。

步骤/方式3

大火煮开，撇去浮沫捞出

步骤/方式4

起锅放水，大火烧开

步骤/方式5

放羊肉和羊骨，羊骨头继续煮，羊肉煮至筷子能扎动捞出

步骤/方式6

羊肉捞出来，放在一边冷凉

步骤/方式7

放入山药，加盐、胡椒粉、鸡精煮10分钟

步骤/方式8

羊肉切片，羊血切片放入漏勺里

步骤/方式9

放进汤里烫一下，倒入碗中即可

15小时前

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