lager和beer区别

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"Lager"和"beer"都是啤酒的种类，但它们之间有一些区别。

1. 发酵方式不同：Lager是低温长时间发酵的啤酒，而beer是高温短时间发酵的啤酒。

2. 酿造起源和风格不同： Lager起源于欧洲，代表着捷克波西米亚和德国啤酒文化，通常呈现出比较清爽、轻盈、干净、味道细腻、口感柔滑的特点。Beer则起源于英国，通常使用酒花和香料来调节味道和香气，因此呈现出多样化、浓郁和较为复杂的口感。

3. 酒精度数不同： Lager通常含有较低的酒精度数，通常在4%到6%之间，而Beer的酒精度数通常较高，一般在5%到10%之间。

举例来说，以下是两种不同类型的啤酒：

1. Budweiser是一种淡味型啤酒，属于Lager类型，因为它经过了长时间低温发酵。其味道清爽干净，带有一点麦芽的甜味，酒精度数约为5%。

2. Guinness是一种黑啤，属于Beer类型。它的风味比较复杂，含有一定的焦糖和咖啡味道，其标志性的泡沫头较为浓密。其酒精度数大约是4.3%。

9小时前

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lager通常指贮藏啤酒

而beer指普通啤酒

有一个词是larger即lager beer，意思是贮藏啤酒

7小时前

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