扑你怀里 1星
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主料:四季豆适量,瘦肉适量
辅料:油适量,蒜适量,淀粉适量,生抽适量
盐适量
四季豆炒肉的做法步骤
1.备齐所用原料,洗净,四季豆切丝,瘦肉切片,蒜切片。
2.瘦肉用淀粉和生抽拌匀腌制。
3.锅里放少量油下四季豆炒熟。
4.盛出备用。
5.另起锅下油爆香蒜片,下肉片快速划散。
6.肉片变色时下炒好的四季豆丝,放盐,炒匀出锅。
11小时前
傷心哋坆瑰 1星
共回答了192个问题 评论
1、主料:五花肉500克、四季豆100克。辅料:大葱、姜片、大蒜、肉蔻、白芷、干红辣椒、红腐乳、冰糖、大料、香叶、料酒。
2、五花肉凉水下锅,煮开后撇去血水,用温水洗干净;
3、将洗干净的五花肉切成大块;
4、大葱切段,姜切成大片。热锅凉油下入辅料(除腐乳和冰糖先不放),炒香后加入五花肉翻炒片刻,在锅内温度最高时烹入料酒,炒香后加入热水,再加入腐乳小火慢炖约一小时;
5、另起锅,加少量油,小火把四季豆炒一下备用;
6、五花肉炖好加入冰糖调味,把锅中的辅料挑出来。一般情况下不用放盐,因为腐乳是咸的。将炒好的四季豆放入锅中炖十分钟,出锅。
9小时前
伱是我女人 3星
共回答了399个问题 评论
食材:猪瘦肉300克,四季豆250克
辅料:玉米油6毫升盐2克,生抽2克
步骤:
1,将猪瘦肉洗干净切成丝备用,四季豆洗干净也切成丝备用。
2,将锅烧至6成热加入玉米油,倒入猪瘦肉丝大火炒制5分熟后,加入切好的四季豆丝,大火炒3分钟。
3,加入生抽,盐后,加入热水闷2分钟。
4,大火收汁后盛出装盘就好了。
6小时前
繁花待摘 2星
共回答了249个问题 评论
材料:豆角150克,肉200克,蒜4瓣,调料,盐1茶匙(5克)
调料:生抽2茶匙(10ml),玉米淀粉1茶匙(5克),料酒1茶匙(5ml)
做法:
1,准备材料
2,肉切片用调料a搅拌好
3,豆角去掉两头后,折成5厘米左右的段,锅中放水和盐及适量的油,水开后,倒入豆角焯熟后捞出,放冷水过凉
4,锅中放油,及蒜片
5,下入肉片
6,倒入豆角,
7,加入适量的盐即可出锅。
2小时前
回答问题
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