海蛎子煮多长时间

玻璃女孩 3个月前 已收到3个回答 举报
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花終会凋落 3星

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水开后3分钟左右。海蛎子的肉是比较容易煮熟的，在70摄氏度时就开始变形，一般水开后继续煮3分钟即可，判断是否煮熟，可以看海蛎子是否开口，海蛎壳被煮开，说明已经煮熟，还可以通过看海蛎肉的颜色，若颜色由深变浅，也说明海蛎已经被煮熟。

7小时前

25

如果我愛伱 3星

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一般情况下淡水海蛎子要煮10到15分钟左右，沸水里放点盐可以去除气味，也延长其软硬度，也干净卫生。具体情况可以根据海蛎子大小来增减煮制时间长短。

5小时前

9

如果阳光雨 4星

共回答了466个问题 评论

海蛎子就是生蚝，一般水开后煮8-10分钟就可以了，一般海蛎子都是带壳煮的，水开后煮的8-10分就可以了，如果煮太久的话肉就会收缩变柴。

2小时前

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