炒芹菜什么时候放盐

傲世一泽 1个月前 已收到1个回答 举报
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姐嫁我可好 3星

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感谢邀请。我是铲子爱厨房，一个爱分享的美食博主，炒芹菜什么时候放盐？我的回答是:

炒芹菜放盐的时间最好是快熟的时候，不要过早放入盐，主要是因为如果盐放的太早，会导致芹菜失水严重，这样炒出来的芹菜不脆，吃起来不香。

除了炒芹菜以外，煸炒其他蔬菜也都是选用后放盐的方式，这样可以做到菜品鲜嫩翠绿，营养不流失。

这里是铲子爱厨房，我是球球妈，每天都会在头条分享美食的制作方法和烹饪技巧，欢迎关注分享！

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