临沧旧寨古树茶位于什么地方

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旧寨是临沧的一个原始村落的旧址,隶属临沧市镇康县凤尾镇大柏树红木林村,因旧社会时候这里曾是个村寨,故被后人称为“旧寨”,距离大柏树村委会11km,乡镇府20km,到缅甸直线距离不到10km。公共设施匮乏,特别是交通设施,从村委会到红木林村全程土路,雨天只有摩托车能通行。传说旧寨的原著居民的“老黑人”(不知道什么民族),酷爱喝茶,煮茶是他们饭后头等大事,大概在400多年前搬到缅甸果敢地区了。海拔1990米,年平均气温18℃,年降雨量1700毫米,是难得的茶树生长的圣地。茶,是旧寨给后人留下的宝贵财富。

旧寨茶有两部分构成:第一部分是旧寨人当时在房前屋后人种下的,茶龄在400年以上;另外一部分是由红木林的村民陆陆续续种的,茶龄在200-400年不等。

旧寨茶的茶种都为大叶茶种,高达5米,树围多数在60-110cm,叶特大,叶形长椭圆。叶色绿稍黄,富光泽,叶面微隆起,叶质软。嫩芽黄绿色,茸毛特多。条索粗壮且长,色泽油亮,除芽头显白毫外,芽叶色泽墨绿,油亮。由于茶龄大多在400年左右,茶气足,茶汤口感饱满,分布均匀,生津快,回甘长,很有厚度和刚度,入口即能明显感觉到茶汤的劲度和力度。几乎感受不到苦涩味,微微的苦涩味,只停留在口腔上颚,至舌底、喉部一带时,已明显转化为甘味。

茶是能代表旧寨的一个重要符号,也是留给后人的一笔宝贵财富!由于地理位置偏僻,交通闭塞,尚未被商家开发利用,当地仍保持着传统的加工方式和人拉马驮的生活习惯,对茶林的管理仍是看天吃饭的管理方式。

旧寨茶,一个外界从未触及过的茶山,一块茶界的净土。没有外界干扰,不奢求人们对它付出太多,默默的为一代一代的付出着,茶农们一代一代的陪伴着它,它特有一份原始的味道和自然的清甜,这是几百年来这片土地对它的默默奉献。它是山中瑰宝,更是大自然的馈赠。

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