虾冷吃的10种做法

虾是非常受欢迎的海鲜，下面是10种虾冷吃的做法：

清蒸虾：虾放入锅中蒸熟，淋上蒜泥、姜末、香油等调料即可。

豆酱虾：将虾煮熟后剥壳，拌上豆酱、蒜泥、葱花、辣椒油等调料即可。

拍黄瓜虾：将煮好的虾去壳，拍烂后加入切好的黄瓜，拌上调料即可。

麻辣虾：将虾煮熟，放入麻辣火锅底料、花椒粉、辣椒粉等调料拌匀即可。

葱油虾：将虾煮熟，拌上热油、葱花、姜末、盐等调料即可。

孜然虾：将虾煮熟，拌上孜然粉、辣椒粉、盐、油等调料即可。

沙拉虾：将虾煮熟后剥壳，加入蔬菜沙拉、柠檬汁、橄榄油等调料拌匀即可。

酱油虾：将虾去壳，淋上酱油、芝麻油、葱姜等调料即可。

白灼虾：将虾煮熟，拌上蒜茸、酱油、香油等调料即可。

糖醋虾：将虾煮熟后剥壳，拌上糖、醋、番茄酱等调料即可。

以上是常见的虾冷吃做法，可以根据自己的口味和喜好进行调整。

1、所需食材：

冷冻虾 10只、黄油 2勺、蒜瓣 10个

2、所需调料：

糖水 1勺、食醋 1/2勺、料酒 1勺、盐 1/2勺、胡椒粉 少许、欧芹粉 少许

3、制作步骤：

1. 将冷冻虾解冻之后，去掉虾线、去脑、剥皮，清洗干净之后放置一边备用；

2. 将蒜瓣切成片，放置一边备用；

3. 将黄油放入锅中，使之融化；

4. 倒入切好的蒜片进行炒香；

5. 随后加入准备好的冷冻虾，再次进行翻炒；

6. 冷冻虾变色之后加入糖水 1勺 + 食醋 1/2勺 + 料酒 1勺 + 盐 1/2勺 + 胡椒粉 少许 + 欧芹粉 少许翻炒均匀；

7. 撒上欧芹粉，开吃~

冷冻虾这样做，特别的下饭，我家小朋友都能多吃半碗饭，喜欢的朋友可以试试！

好吃的做法有很多种，比如油爆虾，白勺虾，椒盐虾，盐焗虾，炝虾等。

1海虾化冻，去壳去虾线，剥成虾仁，加1克盐，料酒，胡椒粉腌渍一下。

2葱姜蒜切未备用。

3碗中打入鸡蛋，搅碎加入一点料酒，既可以去腥，又可以使鸡蛋更加滑嫩。

4丝瓜去皮切成片备用。

5准备工作已经做好，下面开始烹制，锅烧热，下入少量色拉油，倒入鸡蛋，炒散后倒出备用。

6锅中再次倒油，下入姜蒜炒出香味，然后下入虾仁炒至红色，再下入切好的丝瓜继续煸炒，下面开始调味，放入剩下的一克盐，白糖，倒入炒好的鸡蛋，接着下入鸡精，出锅装盘，撒上葱花，一道老少皆宜的丝瓜虾仁炒蛋就做好了。

虾是比较有营养的食物，做法多种。

1，红烧，日常我们买的虾都是冷冻的，这种虾不够新鲜不适合水煮。我们可以做红烧大虾，虾清洗干净去掉虾线，爆香葱姜蒜后倒入虾翻炒至变好，倒入料酒，生抽，盐，蚝油翻炒至熟出锅即可。

2，西蓝花炒虾，西蓝花营养丰富，搭配虾仁来炒营养又好吃。把虾清洗干净后并剥掉虾皮，和西蓝花一起炒熟即可。

3，煮面，我们正常煮面的时候可以放点剥好的虾仁，美味又营养。