家常大饼的做法

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1、把面粉放入盆里，边倒热水，边搅动。等面凉了以后。揉到面团光滑，醒发一个小时。

2、把面团平均分配成几个等份。

3、取其中一个面团。

4、擀成薄饼。

5、饼上淋少许油，涂抹均匀。

6、把饼滚成如图的长条状。

7、再从一遍卷起，盘成一个圆，最后的尾部放在下边压好。

8、然后擀开。

9、平底锅刷油，放入大饼。

10、大约30秒后，迅速翻面。

11、第二面定型后，再翻面。饼的表面刷油。

12、然后盖上锅盖，将饼烙至两面微黄。

13、切开上桌即可食用。

12小时前

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