银耳莲子羹怎么做

原料：莲子适量。辅料：白银耳适量、枸杞。调料：冰糖适量。

做法：

1、莲子50克，最好前天晚上浸泡着，这样第二天就泡发好了。白银耳1朵，提前1个小时浸泡好，摘去老蒂头，撕成小朵，然后反复洗涤干净；

2、沙锅中倒入大半锅，倒入白银耳，和莲子，大火烧开，转小火慢炖1个小时

食材：银耳、莲子、百合、雪梨、冰糖。

做法：银耳冷水泡软。雪梨削皮切块。

砂锅加清水，放入银耳、莲子、百合、雪梨，加入适量冰糖，大火煮开，改中火炖煮二十分钟即成。

准备新鲜的银耳和一把莲子，先将莲子放到水中泡半个小时，再将水烧开后，将新鲜的银耳放进去，先煮半个小时，时间到后，把莲子放进去，再煮十分钟，撒一大把土冰糖，搅拌均匀就可以吃了

1. 准备好材料。（银耳和莲子提前浸泡好）

2. 银耳洗净，剪掉背面的黄蒂，撕成小朵。

3. 莲子洗净，去掉莲心。

4. 把银耳和莲子放进砂锅中，并加入适量水。（要没过银耳）

5. 盖上盖子，大火烧开后转小火炖1到1.5小时。

6. 1小时后，加入冰糖。

7. 再加入枸杞，继续盖起煮10分钟左右。

8.盛到碗里即可食用。

银耳莲子羹做法

准备食材：莲子、银耳、冰糖、枸杞、红枣。

1、银耳提前浸泡1小时再洗净撕成小朵，莲子提前浸水泡发。

2、往锅内放入泡发的银耳和莲子，加入适量水后大后烧开。

3、转小火慢炖1小时左右，再往锅内加入适量冰糖、枸杞和红枣。

4、煮至冰糖融化后关火，美味的银耳莲子羹就做好了。