干鸡枞菌浸泡多久可以吃

干鸡枞菌建议浸泡1小时以上再烹饪食用。
因为干鸡枞菌中含有甚至超过90%的淀粉质和蛋白质，而浸泡可以让淀粉质和蛋白质分解，有利于更好地消化吸收，同时也能去除表面的灰尘和杂质。
如果更长时间的浸泡，可能会导致食材失去原有的口感和营养价值。
需要注意的是，浸泡时间也受干鸡枞菌的硬度、大小等因素的影响，所以具体的时间可以根据实际情况来确定。

干鸡枞菌建议浸泡2至3小时后食用。
因为浸泡时间越长，营养成分流失的也越多。
而浸泡2至3小时后，干鸡枞菌不仅可以保留营养成分，还可以涨发至最佳状态，口感更佳。
此外，建议在清洗干鸡枞菌后再进行浸泡，以避免食用过多的脂肪和污染物质。

1、新鲜的鸡枞菌如果是清炒一般炒5-10分钟即可，煲汤的话煮20分钟即可。

2、如果是干鸡枞菌，在炒之前需要泡发，炒的时候炒个3-5分钟就熟了，如果是冰冻鸡枞，和新鲜鸡枞炒的时间一样。

鸡枞菌干提前提前泡发，至少提前两小时，用手搓揉洗净，洗4-5次，里面会有沙土。

锅中倒入少许的油，烧热。

倒入沥干水的鸡枞菌翻炒半分钟。加入适量的盐。

加入少量的水。盖上锅盖焖煮片刻。水烧的差不多干了，可以尝下是否入味，如果没有再加点水，做饭嘛，随意。最后加少许的青蒜出锅。

干鸡枞菌浸泡时间最好在6-8小时左右，可以将其加入热水中浸泡，待涨发后再清洗，这样可以清除多余的杂质，更加安全卫生。
值得注意的是，干鸡枞菌浸泡太久或过短都会影响食用口感和效果，因此建议按照适当的时间浸泡。
建议在食用前彻底煮熟，以确保安全和口感。

干鸡枞菌本身的香味非常清幽，如果长时间浸泡，香味就会大量流失，所以浸泡时间一定要控制在15～25分钟左右。

这个是没有时间来界定的。例如，如果水温低，浸泡的时间就会长一点，如果水温高，浸泡的时间就短一点。所以很难用具体时间来界定。不过一般来说，浸泡到鸡枞菌全部泡开了，且发软了，就可以烹调了。

可以倒入温水然后浸泡4个小时-5个小时的时间再清洗一遍就可以了。

干鸡枞菇也是可以用开水煮的，第一次用开水来煮然后第二道用水过一下，

浸泡的水还可以煲汤的时候用，因为浸泡过的水都是有营养价值的。

四五个小时

干菌菇吃之前必须要浸泡开,一般来说干菌菇需要浸泡四五个小时,我们用手摸干菌菇,如果发现完全软化了,那么就说明干菌菇浸泡好了,实际上这时间要掌握好,时间适当就可以了,如果太久了也不行。