鸡蛋滚饼做法

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材料:面粉300克、热水120克、冷水60克、鸡蛋五个(每张饼灌一个)、葱花、盐、油适量。　

做法:

1、面粉用热水烫一下，再慢慢加入凉水和成比较柔软的面团，静置半小时。

2、在面案上抹少许油防粘，然后将面团擀成椭圆形的大片备用。

3、在面片上涂少许油和盐，把面片卷起来。

4、切成小段。

5、把面团横向压扁，团圆。

6、将面团擀成薄饼状。

7、锅中放适量油，把饼煎至两面金黄八成熟。

8、鸡蛋加葱花加盐混合均匀。

9、用筷子在饼边捅开一个小口，并把饼里面的层划开，把蛋液灌入饼中。

10、盖上锅盖，每面再煎一分钟至蛋液凝固即可。

11小时前

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鸡蛋滚丙就是先把先用面粉和水和成一个东西，然后再把里面放上嗯说错了，然后再把它弄成面饼，然后落好，然后再把嗯鸡蛋放在顶上铺屏刷屏，然后再让他拿着面饼，让他那个滚一滚就行了或者是嗯，直接弄成一个饼的形状，然后再把鸡蛋整个的打上去，然后再拿着那个面皮的两端左右的晃一晃，就是鸡蛋滚饼了

9小时前

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