夏妈松糕做法

安素之年 1个月前 已收到1个回答 举报

这都不是事 4星

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1

把粳米粉和糯米粉按照3:7的比例,加适量冷水,揉搓。

2

揉搓得变成一粒粒干干的粉粒状。

3

上蒸锅,蒸锅水烧开后,均匀地铺上一层揉搓好的粉,然后在上面再添加一些核桃仁、蜜枣,开锅蒸。

4

等到底下的粉有点儿蒸熟的样子,然后再铺上一层粉,继续蒸。

5

可以盖上一块纱布,大火蒸上约五六分钟。

6

在最上面一层再均匀地撒一些糖桂花。蒸熟后倒扣在砧板上,脱模。等糕冷却之后,再切成小块,放冰箱保存。想吃的时候再热一下。

13小时前

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