已经发酵的面团能不能放冰箱

乖怪先生 1个月前已收到1个回答举报

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一支离殇舞 1星

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发酵完的面可以放冰箱。在发酵好之前,最好不要放在冰箱冷藏,它会令面粉无法发酵好,拿出来后也会延长面粉发酵的时间,所以为了快速的发酵完成,面粉发酵前不能放到冰箱。

11小时前

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