一已之私 2星
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1.
一般来说,鸭血就是将新鲜鸭子的血液加入适量的盐,清水使其凝固就ok啦。 凝固后的鸭血口感细嫩,化渣,下锅煮5—6分钟就可以食用了。
2.
一般来说,对于动物血液,一旦暴露在空气中,凝血酶原迅速激活,形成栓块,这就是鸭血形成的过程。
1小时前
回答问题
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