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用料胜瓜 一根鸡蛋 2个葱花 少许盐 一小勺油 适量
鸡蛋炒胜瓜，简单快手菜2的做法步骤
步骤 1
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胜瓜一根，鸡蛋两个。
步骤 2
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胜瓜削皮，鸡蛋打散，少许葱花切好。
步骤 3
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胜瓜切滚刀块备用。
步骤 4
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炒股锅放油，先将鸡蛋炒好。
步骤 5
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盛入碗中。
步骤 6
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炒锅放入油，葱花，稍煸出香味，放入瓜块翻炒。
步骤 7
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炒至稍软，加入鸡蛋和盐，翻炒。
步骤 8
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出锅装盘。
步骤 9
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食材简单，口味清淡的快手菜上桌了。
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