醪糟为什么会出霉点怎么

魔波旬 3个月前已收到2个回答举报

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在发酵的过程中，产生了白毛跟黑点，说明没有保管好，还有卫生不好，受到了杂菌的感染，不能继续喝的了。

甜酒上面长霉，很可能会带有黄曲霉素，对身体有许多潜在的危害，可能当下吃了对身体无大碍，但是这是一个慢性的过程，如果再过会时间对身体有损害的话，那就不好了。平时在生活中，也要注意自己的身体健康，病从口入。

11小时前

星象南宫羽 3星

共回答了370个问题评论

在制作过程中，混入了杂菌，所以又霉点。发酵其实就是一个细菌培养的过程，如果是白色的霉菌，把上面一层白色霉点挖掉，下面的醪糟还可以吃。但如果是五颜六色的霉点，则只能扔掉了。

9小时前

46

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