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炸金蝉一般炸两分钟,炸到颜色金黄口感酥脆即可。金蝉营养价值高,蛋白质含量高,微量元素丰富,远优于牛、羊、猪、鸡、鸭、鹅、鱼肉等其他动物,用油炸口感好,比较香脆。但是要记得不要炸焦,等颜色变得金黄就可以装盘。
1、金蝉性寒、味香,具有散风宣肺、解热定惊等功能,但不宜过多食用。
2、金蝉不新鲜、变色发黑、呈粉红色、有麻味或麻辣感的不可食用。
3、金蝉发生异味、恶臭,不可食用。
4、金蝉放置过久,冷天超过1周,热天超过20小时,即不可食用
11小时前
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