甜面酱和甜酱是什么

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这两种酱料都是生活中常见的酱料，但是这两者在味道、原料等方面都有着不同，首先甜面酱是面作为原料的一种酱料，它是经过发酵制作而成的，味道比较甜，甜味中还有一些咸味，经常可以用来做菜吃，是在烹饪方面是一种很好的调料，甜辣酱相比甜面酱来说的应用范围可能更加的广一些，甜辣酱可以用来直接食用，也可以用来烹饪的时候作为酱料使用，很多菜在烹饪的过程中都会用到甜辣酱，比如说日本豆腐、京酱肉丝等，甜辣酱是带有一些辣味的酱料，所以两者在口味上是有很大的区别的。

12小时前

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