四季豆干了怎么处理

丿冷月 1个月前 已收到1个回答 举报

婉釹了 1星

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四季豆晒干可以直接焯水后晒干,因为四季豆中含有皂素,皂素是有毒的,吃了会危害健康,焯水能去除掉它的皂素。

晒干的四季豆在烹饪之前建议将它泡一下,这样能更容易让它煮熟。晒干后的四季豆建议放在阴凉通风处保存,能避免细菌的增长。

3小时前

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