古代人的开水是怎么保温的

古代人是暖水壶保温，暖水壶外面有竹篾、铁皮、塑料等做成的壳，内装瓶胆。瓶胆由双层玻璃制成，夹层中的两面镀上银、铝、铜等金属，中间抽成真空，瓶口有塞子，可以在较长时间内保持瓶内的温度。

据考证，中国最早的暖水瓶出现于北宋后期。这种暖水瓶也称“暖水釜”。在宋代的餐饮业中，商贩们冬夜“提瓶卖茶”已成为一种独立的行当，他们所用的“瓶”就是保温的暖水瓶。

1、古人把瓷质或紫砂茶壶放在茶壶箩内，塞上棉花或鹅毛等保温材料，茶壶嘴露在外面，可以倒茶；

2、南京市民俗博物馆内还收藏着两种保温器具，一种是茶桶，清代时，古人会把茶壶放在藤编的或者木质的茶桶里，民俗博物馆的工作人员介绍，以木质的茶桶为多，有圆形、六角形、八角形等多种形状，富贵人家使用的茶桶外面会雕花或者描金，非常考究，茶壶和茶桶之间有空隙，上面会塞上棉花等东西保温，一种叫提篮，里面放着木食盒，有提手，跟现代的篮子有点像。

古人把瓷质或紫砂茶壶放在茶壶箩内，塞上棉花或鹅毛等保温材料。茶壶嘴露在外面，可以倒茶。生活中的竹编篮有两种，透气的叫“夏篮”，专门用来放饭菜，挂在墙上；不透气的叫“冬篮”，也是用来保温、存放食物的。保存水就跟不用说啦.

古代基本没有保温的器皿，但在皇宫贵族也有几件用来保温的器物供达官贵人使用 铜鉴缶，一种既能保温又能储冰的器物，被现代人形象地称之为“古代的冰箱”。