熟咸鸭蛋做菜的做法

莫晓妖 3个月前 已收到2个回答 举报
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蒲公英凋零 3星

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1、 芦笋清洗干净，去除表面的老茎，然后切成斜刀片;

　　2、 要选择生的咸鸭蛋，咸蛋黄比较硬，要先将咸蛋黄用刀切一下，切成细碎，放在蛋液中搅拌均匀;

　　3、 大蒜切成末;

　　4、 起锅烧油，油热后，将大蒜放入锅中煸炒香，然后倒入芦笋翻炒一下;

　　5、 接着倒入搅匀的咸鸭蛋，转动锅，让芦笋都裹上蛋液;

　　6、 因为咸鸭蛋油有咸度，就可以不用放盐了，出锅前可以淋入少许香油。

21小时前

46

人情味好淡 4星

共回答了442个问题 评论

把豆腐炒熟以后，把咸鸭蛋黄碾碎炒进去做鸭蛋，黄豆腐非常好吃美味儿。

19小时前

40
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