象印电饭煲怎么做什锦饭

用料：大米150g，鸡蛋100g，火腿肠50g，干菇20g，胡萝卜50g，豌豆40g，盐少许，味精少许

做法：

1.把火腿、胡萝卜，提前泡好的干香菇切成小丁状，将准备好的大米投洗干净。

2.按下电饭锅的煮饭键，向锅中倒入少许的油，待油温热后将切好的香菇和香肠倒入进行翻炒，盖上锅盖焖至半分钟左右。

3.打开锅盖，放入胡萝卜和豌豆进行翻炒大概半分钟左右，在里面加入适量的食盐与味精等作料拌匀。

4.倒入准备好的大米，用铲子将大米与锅中的菜进行搅拌，拌匀为止。

5.在锅中加入适量的清水，水只要正好加入没过饭菜即可。

6.盖上电饭锅的锅盖，按下煮饭键，等到电饭锅自动跳到保温状态后，在锅中打一个鸡蛋，不要将鸡蛋搅碎，盖上锅盖继续焖上五六分钟。

7.打开锅盖，就可以闻到一阵香气扑鼻而来，当然大家也可以选择自己喜欢的蔬菜进行焖炒。这样一道美味无比的电饭锅什锦焖饭就做好了

材料:

大米500克、水、油、生抽、蚝油、玉米粒、芹菜、香菇、虾仁、山药、胡萝卜、姜适量。

做法:

1、山药、胡萝卜提前煮熟切丁备用。其它辅料生时切丁备用；

2、大米淘洗干净加水适量煮熟备用；

3、锅中放入底油姜爆锅，依次放入肉、香菇、芹菜、胡萝卜、山药翻炒，最后放玉米粒、虾仁，翻炒停火；

4、做好的米饭和什锦蔬菜翻拌均匀，盖上锅盖继续闷饭，再做一个煮饭程序就OK

食材明细

猪肉100克、白菜50克、芋头1个、胡萝卜1根、香菜2根、葱半根、盐适量、花生油适量、腊肠50克、大米150克

什锦菜饭的正宗做法

1、胡萝卜、芋头、白菜、香菜、猪肉、香肠切丁，备用

2、起锅烧油，下葱花爆香，下肉丁，下胡萝卜和芋头丁，加盐，多炒会，至胡萝卜轻微透明，加白菜和腊肠丁，加热水煮一下，尝尝味，不咸再加点盐，鸡精，最后放香菜拌匀，盛入电饭煲里

3、电饭煲里加洗净的大米，搅拌均匀，有菜汁了，比平时少放些水煮饭

4、加上腊八蒜一起吃，很香很开胃

用料

大米 2碗

土豆 1个

香菇 3朵

胡萝卜 1根

香肠（大） 0.5根

小葱 4根

生抽 4勺

老抽 2勺

食用油 2勺

食用盐 0.5勺

做法步骤

步骤 1

准备一个土豆、一根胡萝卜、三朵香菇、半根香肠，我用的是比较粗的香肠，分别切成小丁，备用

步骤 2

4勺生抽，2勺老抽，2勺食用油，0.5勺食盐，调好料汁，备用

步骤 3

直接用饭锅洗米，洗好的米先加入料汁，再加入比平时闷米饭多加三分之一的水，因为食材也要吸水，不用没过所有食材然后就盖上锅盖，插上电源，闷ta就完了！

步骤 4

饭锅跳闸了一定要等到不冒热气了再拔电源

步骤 5

再把食材和米饭搅拌均匀，再撒上点葱花，就可以吃啦