什么是统糠

一笑而泯 3个月前 已收到2个回答 举报
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一纸丹青 2星

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统糠即稻谷壳粉碎后的糠，由于其中含大量的木质素半纤维素等，所以，营养价值最低，因为木质素和半纤维素是很难被动物尤其是单胃动物所利用，而玉米秸秆中则很少这两种物质，多是比较容易分解的粗纤维，统糠中的粗纤维由于被缠绕在木质素和半纤维素中间，所以，很难被降解剂分解，或者说需要较长的时间来处理，如果是纯的纤维素是很容易被分解成葡萄糖等营养物质的。

16小时前

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泛黃的回憶 3星

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统糠是稻麦等谷类粮食加工后的副产品，分三七统糠和二八统糠，统属糠麸类，属粗饲料。常见的有二八糠和三七糠，即米糠与砻糠粉的比例相应为2:8和3：7。

但它与米糠、麦糠又有区别：一是其粗蛋白质含量低，仅在5%左右（5·4%－4·4%），相当于秸秆的蛋白质含量，高于水花生、水葫芦等。二是从总能量测定，它与米糠、麸皮等相似，但其含粗纤维高达31%－35%，它的消化吸收率仅为米糠的20%左右，营养价值不高。

14小时前

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