怎样挑选猕猴桃

挑选猕猴桃需要注意几点。
首先，要选择完整、均匀的猕猴桃。
其次，要选择外表没有划痕且没有软肋的猕猴桃。
最后，也是最重要的一点，要注意猕猴桃的成熟度。
猕猴桃的成熟度可以从外表颜色和手感上进行判断，成熟的猕猴桃外表呈现深绿色或者金黄色，手感有些软，不成熟的猕猴桃颜色浅绿或者绿色，手感比较硬。

此外，选择猕猴桃时也要尽量选择有机栽培的，这样的猕猴桃更加健康，营养价值更加高。

要选择猕猴桃，首先要看外表是否表面光滑、皮色亮丽。

其次要嗅一下，有没有异味，甚至还要试一下切面，看核是否完整，果肉是否新鲜，口感是否清甜。还可以选择有品牌的猕猴桃，但要检查保质期和厂家生产日期。最后要注意不要买到过熟、太软或有潮湿、发霉、变色等劣质品。

方法/步骤分步阅读

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看颜色。在挑选猕猴桃的时候，建议挑选果皮呈黄褐色，有光泽的为佳，同时果皮上的毛不容易脱落为好，一般像这种类型的猕猴桃酸甜可口。

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看外观：选猕猴桃一定要选头尖尖的，而不要选扁扁的像鸭子嘴巴的那种。鸭嘴巴的那种是用了激素的，鸡嘴巴是没用过激素或少用激素的.真正熟的弥猴桃整个果实都是超软的,挑选时买颜色接近土黄色的，这是日照充足的象征，也更甜。

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看大小。一般不是大部分的果实，都是越大越甜的好，一般在挑选上不要一味的挑选大果实，一般小型果实在口味上也不差于大型果实，一般果实异常大的话建议不要挑选。

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看硬度。细致地把果实全身轻摸一遍，选质地较硬的果实。凡是已经整体变软或局部有软点的，都尽量不要。因为一般局部较软的话，不经放，很容易坏掉的，还要注意表面是否完整，有没有凹陷的情况，是否有弹性。

挑选猕猴桃要注意以下几点：

1. 外表：选择整体光滑、表面无瑕疵、皮色深绿的猕猴桃。面土不 触你猴桃时，应该感觉它很重，并且有弹性。如果猕猴桃感觉太轻或太硬，就不要选择。

3. 成熟度：要选择成熟的猕猴桃，可以通过轻轻按压猕猴桃来判断。如果它在手中稍微有点柔软，那么这意味着它已经成熟了。如果猕猴桃表面有些硬，就表示还需要时间成熟。

4. 气味：挑选猕猴桃的时候，可以闻一

一般在挑选猕猴桃的时候，建议选择较硬的为佳，一般果实如何比较软或者局部较软，是不建议挑选的，一般较软的话，都是不经放，容易坏掉的。如果选了，回家后要马上食用。

2.看外表

体型饱满、颜色均匀、无伤无病的较好，透出隐约绿色者为好。表皮毛刺的多少，会因品种而异。同时猕猴桃也要挑选头尖尖的那种，那样的话一般是激素用的要少一些。

3.看大小

小型果在口味和营养上并不逊色于大型果，所以不必一味追求大果，异常大的果实更不要选择，有可能是使用了膨大剂的。

4.看颜色

建议挑选果皮呈黄褐色，有光泽的为佳，同时果皮上的毛不容易脱落为好，一般像这种类型的果实酸甜可口。

5.闻香气

充分成熟的猕猕猴桃，质地较软，伴有香气，这是食用的适宜状态。若果实质地硬，无香气，说明没有成熟。若果实很软，或呈气鼓鼓状态，并有异味，是已过熟或腐烂的表现。

首先，要选择表面光滑、无斑点的猕猴桃。
其次，要轻轻按压猕猴桃，感受是否有弹性，软硬适宜是品质的重要标志。
最后，根据个人口感，选择熟透或者略带酸味的猕猴桃。
延伸：如果想要更好的口感和风味，可以将猕猴桃放在室温下成熟，然后冷藏后再食用。
此外，猕猴桃还可以与其他水果搭配食用，如草莓、蓝莓等，营养更加丰富。

挑选猕猴桃的方法是挑选外观光泽，观察表面皮毛是否有伤痕和划痕，嗅闻气味是否清新，握一握看是否硬朗。
因为外观是猕猴桃是否新鲜、成熟的直接体现，表面的皮毛是自然保护层，破坏了品质就会变差，气味也能体现新鲜度，硬朗程度也是成熟度的表现。
选择一个色泽鲜艳、表面无损、整体硬实的猕猴桃，能更好地保证其品质和口感，提高食用体验。

挑选猕猴桃要注意以下几点：首先，选择外形完整，表面没有明显斑点或破损的猕猴桃，这样可以保证猕猴桃的新鲜程度；其次，用手轻轻按一下猕猴桃，如果猕猴桃稍微有些弹性，说明果实的成熟度较好；最后，选择肉质略软的猕猴桃，这样破开后不会太酸或太硬。
总之，猕猴桃的颜色要鲜艳，表面不能有明显痕迹，而且要有弹性，肉质略软，才能保证品质优良。

需要挑选色泽鲜艳，果肉有光泽，表皮光滑无伤痕的猕猴桃。
因为这些特征意味着猕猴桃是新鲜的，口感和味道也会更好。
除此之外，可以根据个人喜好选择软硬适中的猕猴桃。
如果购买的是未成熟的猕猴桃，可以将其放在环境温暖通风的地方成熟。
需要注意的是，猕猴桃不宜长时间保存，最好在购买后尽快食用。