被称为小人参的是哪种萝卜

浀終魜霰 3个月前已收到3个回答举报

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被称为小人参的是人参萝卜。它是日本的一种蔬菜，又称白萝卜、白龙菜或者人参菜。其形状长而细，像是一根小型的红色人参，故得名小人参。它含有丰富的维生素C、钾、钙等矿物质，经常食用对身体健康有很多好处。

13小时前

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胡萝卜：

1、胡萝卜中含有大量的胡萝卜素，在各类蔬菜中名列前茅，而且性能稳定，在高温下也保持不变，容易被人体吸收。

2、胡萝卜的营养很全面。每100克胡萝卜中含有糖类7.6克，蛋白质0.6克，脂肪0.3克，钙30毫克，铁0.6毫克以及维生素B1、维生素B2、维生素C等多种维生素。

3、研究发现，胡萝卜中含有一种叫做琥珀酸钾的营养物质，有助于降低胆固醇，对于防治儿童高血压有一定效果。

4、胡萝卜是一种带根皮的蔬菜，带根皮的蔬菜生长在土壤里，根部和皮壳中含有大量的无机盐及各类营养素，对人体十分有益。

11小时前

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小人参是指胡萝卜。胡萝卜因颜色靓丽，脆嫩多汁，芳香甘甜而受到人们的喜爱，胡萝卜对人体具有多方面的保健功能，因此被誉为“小人参”。在西方，胡萝卜有很高的声誉，被视为菜中上品，荷兰还把它列为“国菜”之一呢。

8小时前

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