餐饮行业的利润为多少

只能遗忘妳 3个月前 已收到2个回答 举报
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過去式遺忘 3星

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个体工商户，特别是做餐饮的利润是较低的。

1，做餐饮的原材料都来自于市场。也就是市场的零售商。属于第三销售方。

2，做餐饮还要经营场所。也就是他们的经营铺面。经营铺面，这是一个最大的开销。每个月要付出租金，还要投入人力和厨师

12小时前

20

九级床震 2星

共回答了24个问题 评论

餐厅里的餐品正常毛利润都在50%左右

蔬菜的利润稍微高店，但是一些大菜硬菜，单价高的反而利润率较低。举个例子，一直活的大龙虾，成本在两三白元，你清蒸也好，起司焗也好，你卖个4到5百有人吃。你定价在6到7百的话，客人就会觉得贵了

11小时前

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