炸扁豆角酥的家常做法

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我爱草莓 2星

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食材

豆角 400克

芝麻 4勺

大蒜 1个

麻椒粉 半匙

盐 1匙

味精 少许

生抽 2勺

豆角洗净，掰成小段。

大蒜去皮。

炒锅开大火，放少许油，豆角下锅干煸。

五分钟后盛出晾凉。

另起一锅，放少许猪油，放入大蒜煸炒。

闻到蒜香，放入煸炒过的豆角，再放适量的盐和味精调味。

翻炒几下放一把熟芝麻。

炒匀关火出锅。

14小时前

24

落魄的思想 2星

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主料：豆角500g

辅料：油适量，盐适量，芝麻适量

步骤

1.豆角摘去丝，清水洗干净，控净水。

2.锅中加油。

3.烧至五成热，即可放入豆角。

4.小火慢慢炸，大约炸十分钟。

5.捞出。

6.熟芝麻放入蒜臼子，加入盐，慢慢研碎。

7.取出放入炸熟的豆角上即可。

12小时前

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