呼吸很困难 4星
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主料:羊肉(肥瘦)(500克)
辅料:生附片(30克) 枸杞(50克)调料:姜(5克) 盐(5克) 料酒(10克) 大葱(10克) 味精(3克) 胡椒粉(3克)
做法步骤:
1. 将生附片(附子)用纱布袋装好扎口;
2. 羊肉用清水洗净,放入沸水锅内,加姜、葱煮至断红色;
3. 将羊肉捞出剔骨,切成3厘米见方块,再入清水中浸漂去血水;
4. 骨头拍断,姜拍松,葱缠成团;
5. 炖锅内加入清水,置于大火上,将羊肉、生姜、葱、料酒、药包放入汤内,先用大火烧沸,再用文火炖至羊肉酥烂;
6. 加入盐、味精、胡椒粉即成。
19小时前
丨快乐 2星
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1/3
1.将250克羊肉洗净,切成小块;将25克杜仲、30克附子、15克熟地用纱布包好;
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2.再将所需的材料以及葱、姜、盐放入锅中,加入适量的水,把所有的材料都盖过。
3/3
3.用大火煮沸,再转成小火慢慢炖煮至熟烂,起锅前捞起药包,即可食用。
17小时前
回答问题
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