孜然面筋圈的做法

泛玞俗 3个月前已收到1个回答举报

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1.面筋手撕成条状，倒入生粉抓匀。每个面筋都要均匀沾上薄薄的一层生粉。

2.油烧至五成热，倒入面筋炸制。当面筋表面炸得金黄，有一层脆的硬壳后捞出。

3.青红椒去籽切成菱形片。

4.锅里留少许炸面筋的油，煸香青红椒。

5.加入面筋，翻炒片刻，撒入1勺盐、2勺孜然、1勺椒盐、1勺辣椒面调味。

1小时前

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