眼淚的仿徨 3星
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1 高筋面粉。 按面粉中蛋白质含量的多少可将面粉分为高筋面粉、中筋面粉和低筋面粉;而按等级来分又可将面粉分为特等粉、一等粉、二等粉等各个等级。
外面所售卖的饺子皮一般是由高筋面粉中的特等粉和一等粉制作而成的,质地比较细腻,所含的蛋白质含量也较高,用这种面粉做出来的饺子皮吃起来是非常筋道、有嚼劲的。
2小时前
回答问题
饺子皮用什么面粉做
烟花惹梦魂
实习生
迷糊女
做饺子皮应该用什么面粉
堆积双眼
做饺子用什么面粉
依然驕傲
做饺子用什么面粉最好
恚伱嫁
窍门用冷水还是热水 饺子皮用什么面粉可以做什么美食
宮崎駿
怎么用面粉做饺子皮
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用面粉怎么做饺子皮
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怎么用普通面粉做饺子皮
渐忘记你
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