生巧和熟巧区别

透支的爱 2个月前已收到1个回答举报

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假心假意 3星

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区别如下:

1、制作方式不同

生巧是用可可粉、奶油以及其它材料加工制作而成；而熟巧是用可可液块、糖等材料加工制作而成。

2、保质期不同

生巧保质期只有30天左右；熟巧保质期有12个月左右。

3、口感不同

生巧是不加热的，所以保持了足够的湿润度，口感绵软香甜；

熟巧是加热的，温热状态下是浓稠的，可以冷却成多种样式，口感硬脆，味道醇厚。

13小时前

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