嗨而已 3星
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1、原料:
鲜嫩芹菜1斤、白菜一斤、
精盐五钱、香油五分、
特醋三钱、酱油三钱。
2、制法:
步骤一,将芹菜摘叶拣净,削去毛根,洗净,白菜洗净。
步骤二,白菜、芹菜切成五分长节,入开水锅里焯一下,之后撒上精盐拌匀,食用时浇上酱油、特醋、香油,也可浇入花椒油其味更长。
步骤三,醋不可早放,否则菜会变黄。
11小时前
我戏你 2星
共回答了76个问题 评论
1、食材:芹菜叶1小盆,白菜适量,生抽2汤匙,米醋1汤匙,凉拌料油2汤匙,辣椒油1汤匙,盐适量,鸡粉少许。
2、白菜叶和芹菜叶备好。
3、芹菜叶泡水洗净,白菜叶切丝,洗净泡水。
4、小锅里水烧开,加几滴植物油和少许盐,放入芹菜叶焯水至软烂合适。
5、捞入凉水盆里过凉。
6、捞出攥水,不要太干,切段。
7、白菜叶捞入小盆,芹菜叶也放入盆里,加入生抽2汤匙,米醋1汤匙,凉拌料油2汤匙,辣椒油1汤匙,盐适量,鸡粉少许,拌匀即可上桌。
9小时前
回答问题
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