空气炸锅做杏鲍菇的做法

食材: 杏鲍菇500g、橄榄油1勺、生抽1大勺、椒盐适量、黑胡椒粉少许、香葱少许。

做法:

1.准备好杏鲍菇。

2.杏鲍菇洗净沥干水份后切滚刀块。

3.杏鲍菇中加入橄榄油、生抽、椒盐、黑胡椒粉等拌匀腌制15分钟左右,中途用筷子翻动几次。

4.中气炸锅预热3分钟后,取出烤网,放上腌制好的杏鲍菇。

5、启动空气炸锅，设置烘烤时间为20分钟。

6、大约烤8~10分钟左右后，取出烤网，用筷子将 杏鲍菇 翻动几下，再继续放入空气炸锅中烤，待时间结束后装盘撒上葱花即可。

准备食材：蘑菇500克、淀粉、面粉、鸡蛋、清水适量、辣椒粉、孜然粉、椒盐、食用油、食用盐；

第一步：把蘑菇洗干净沥干水分，撕成条状备用；

第二步：准备面糊，把淀粉、面粉、鸡蛋加入容器搅拌均匀，再加入适量盐和五香粉，再次搅拌；

第三步：把备好的蘑菇倒入面糊中，让蘑菇均匀裹满面糊；

第四步：把空气炸锅温度调到200度，提前预热5分钟；

第五步：在空气炸锅内铺上一层油纸，并把裹好面糊的蘑菇平铺在油纸上，继续用200度烤20分钟，中途需要不停翻拌，以免焦糊；

第六步：出锅均匀撒上辣椒粉、孜然粉、椒盐，就可以吃了。

这样做出来的炸蘑菇十分香酥，低脂健康，适合懒人和新手，特别适合作为追剧的小零食，好吃的停不下，大家赶紧做起来吧。

☕️准备一根杏鲍菇、面粉、鸡蛋、锡纸即可我只铺了一层，用了半个杏鲍菇、一个鸡蛋、若干面粉杏鲍菇斜切，厚度一般就行，不用特薄，稍微一丢丢厚度更好吃鸡蛋打开搅拌，杏鲍菇两面粘上蛋液再均匀沾上面粉锡纸铺好薄薄刷一层油沾好蛋液面粉的杏鲍菇均匀铺好空气炸锅200度13分钟出锅撒上干料yyds太香了实在是